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BOURGOGNE ALIGOTÉ ET HAUTES COTES DE NUITS BLANC
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BOURGOGNE ALIGOTÉ : CÉPAGE ALIGOTÉ 
LA FRAÎCHEUR

Cette cuvée fait ressortir le caractère vif et fruité, typique de ce vieux cépage bourguignon. La tradition en fait le complice de la crème de cassis pour composer le fameux Kir.
Ce vin s’apprécie également nature en apéritif mais aussi avec la charcuterie et les hors d’œuvre.
A boire jeune et frais dans les 4 ans à une température de 8 à 10°C.
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BOURGOGNE ALIGOTÉ VIEILLES VIGNES : CÉPAGE ALIGOTÉ 
LA PROFONDEUR


Cette cuvée Vieilles Vignes donne un des meilleurs vins de son appellation. Les raisins sont récoltés dans une vigne de plus de 35 ans puis élevés sur lie (travaillée) pendant 16 mois. Sa puissance alliée au caractère minéral de son terroir font sa typicité.
Ce vin s’apprécie nature à l’apéritif mais se plaît aussi en compagnie des charcuteries, des fruits de mer, du saumon fumé et des entrées cuisinées.
A boire entre 2 et 4 ans d’âge à une température de 10 à 12°C.
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BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC : CÉPAGE CHARDONNAY
LA CLASSE


Cette cuvée est issue de deux méthodes d’élevage différentes : moitié en cuve pour préserver la typicité du cépage Chardonnay (élégance fruitée et florale). L’autre moitié fermente directement en fûts de chêne dont 15% sont neufs ; le vin y est « bâtonné ». Un élevage sur lie pendant 16 mois environ apporte ampleur, structure et terroir. Ce vin accompagne les poissons et volailles cuisinés au beurre et à la crème, mais aussi les fromages gras.
A boire entre 2 et 7 ans d’âge à une température de 12 à 14°C.
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RECOMPENSES ALIGOTÉ

2010
- Tasteviné Printemps 2012
-

2009
- Burgondia d'Or printemps 2011

2008
- Guide des Meilleurs Vins à petit prix 2011

2006
- Burgondia d’Or 2008
- Guide Hachette des vins 2009 -
2004
- Tasteviné (automne 2006).

 

RECOMPENSES ALIGOTÉ VIEILLES VIGNES

2011

- Tasteviné automne 2013

-Burgondia d'argent 2014

-Concours des vins Féminalise 2014 Médaille d'Argent.

- Guide 2014 des Meilleurs vins à - de 20€

2010
- Tasteviné automne 2012

-Guide 2013 des Meilleurs Vins à - de 20€

-Burgondia d'argent 2013 -Wine enthusiast 2013: 88/100


2009
- Guide 2012 des Meilleurs Vins à - de 20€
- Tasteviné automne 2011
2008
- Guide Hachette des Vins 2011
- Gault et Millau 2011
2007
- Tasteviné automne 2009
- Guide des meilleurs vins à petits prix 2010

RECOMPENSES HAUTES COTES DE NUITS BLANC
2011
- Tasteviné  automne 2013
- Burgondia d'argent 2014
- Concours des vins Féminalise 2014 Médaille d'Argent

2010
- Guide Dussert Gerber 2013
- Prix d'Excellence des Hautes Côtes 2012
- Guide Bettane et Desseauve 2013
2009
- Féminalise 2012 Argent
- Burgondia d'Argent 2012
- Prix d'Excellence des Hautes Côtes printemps 2011
- Guide Bettane et Desseauve 2012
- Gault et Millau 2012
2008
- Gault et Millau 2011.

2007
- Grand Guide des Vins de France 2010 (Bettane et Desseauve).
- Guide des Meilleurs Vins à petit prix 2010
2006
- Prix d’Excellence des Hautes-Côtes 2008
- Burgondia d’Or 2008.
- Gault et Millau 2009

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